Piyasalar

Amerikan Doları: 48,32 ₺ %0,15 Euro: 56,16 ₺ %0,22 İngiliz Sterlini: 65,50 ₺ %0,18 İsviçre Frangı: 59,87 ₺ %0,05 Gram Altın: 3.907,07 ₺ %0,45 Çeyrek Altın: 6.388,06 ₺ %0,45 Yarım Altın: 12.776,13 ₺ %0,45 Tam Altın: 25.552,25 ₺ %0,45

Son Dakika

• Münir Canar kimdir, kaç yaşındaydı? Münir Canar neden öldü, cenaze töreni bilgileri belli oldu mu? Usta oyuncudan acı haber! • SON DAKİKA | Münir Canar hayatını kaybetti! Sanat dünyasının acı kaybı! • MASTERCHEF ELEME ADAYI 16 EYLÜL 2026 | MasterChef'te eleme adayı kim oldu, dokunulmazlığı hangi takım kazandı? • Uluslararası Göç Örgütü: Yemen'deki çatışmalar nedeniyle 104 binden fazla kişi yerinden edildi • DSÖ, KDC'de Ebola salgınının büyümeye ve can almaya devam ettiğini bildirdi

Ekonomi

Sofranın ötesinde köklü bir mirasa sahip çıkılıyor

17 Eylül 2026, 00:00 • 1 dk okuma • Kaynak: Dünya Gazetesi - Ekonomi

1 okunma

Sofranın ötesinde köklü bir mirasa sahip çıkılıyor

Osmanlı’nın ilk başkenti olmasıyla birlikte yemek kültürü güç kazanan Bursa’da saray, imaret, esnaf ve tüccar mutfakları aynı şehirdeydi. İmaretler aracılığıyla bir sofradan ziyade gastronomi kimliği kazanan kentte; yüzyıllara dayanan köklü yemek kültürü mirasına birbirinden farklı etkinliklerle sahip çıkılıyor.

Bu haberin tamamını orijinal kaynağından okumak için:

Telif haklarına saygı çerçevesinde haberin tam metnine yayıncı siteden ulaşabilirsiniz.